Restaurant

im FORA Hotel Hannover by Mercure

Vom ersten Kaffee bis zum Abendessen

Restaurant in Hannover für Frühstück, Lunch & Dinner

Ein ausgiebiges Frühstück vor dem ersten Termin, Lunch mit den Kollegen oder ein entspanntes Dinner mit Familie und Freunden. Im EuFora ist von morgens bis abends Zeit für gutes Essen und gemeinsame Stunden.

Öffnungszeiten
Frühstück: Montag bis Freitag 06:15 bis 10:00 Uhr
Samstag und Sonntag 07:00 bis 11:00 Uhr

Restaurant: Montag bis Samstag 12:00 bis 21:00 Uhr

Gut zu wissen: Für Besucher des EuFora sind die Parkplätze am Haus kostenfrei.

Zu Gast im Restaurant EuFora

Genießen, wie es zu Ihnen passt

Die Küche im EuFora folgt der Saison. Auf der Karte stehen Gerichte mit regionalen und internationalen Einflüssen, dazu vegetarische und vegane Optionen. Mittags gibt es einen Business Lunch, am Abend wählen Sie à la carte. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und sorgt damit für Abwechslung auf dem Teller.

Auch Familien und größere Gruppen sind im EuFora herzlich willkommen. Für Geburtstage und Familienfeiern kann das Restaurant ebenfalls genutzt werden.

In der Pfanne gebratenes Steak mit Kartoffeln und Sauce auf einem schwarzen Teller, garniert mit Kräutern
Gourmet-Burger mit glänzend gelbem Brötchen auf einem schwarzen Teller, garniert mit Grünzeug auf einer dunklen Tischplatte
Eine rosafarbene, gerollte Vorspeise mit grüner Garnierung auf einem grauen Teller vor einem dunklen Tisch.

Auszug aus der Speisekarte


FORA Currywurst

Pommes frites | Röstzwiebeln

11,90 €


Rote bete carpaccio

Burrata | Honig | Walnüsse | Cherry Tomaten | Rucola | Balsamico

15,90 €


Tagliatelle

gegrillte Austernpilze | Parmesanrahmsauce | Tomaten-Lauchgemüse

15,90 €


Crème BruLée

Tonkabohne

8,50 €

Nach dem Essen

Auf einen Drink in die Bar

Vom Restaurant sind es nur ein paar Schritte bis zur Bar EuFora. Dort können Sie den Abend bei einem Cocktail, frisch gezapftem Bier oder einem Signature Drink von Thomas Immerroth fortsetzen. Vielleicht bleibt es bei einem Drink. Vielleicht wird der Abend etwas länger.

Rauchig-roter Cocktail in einem niedrigen Glas mit Eis und einer leuchtend orangen Garnitur
Ein hoher, geschichteter roter und grüner Cocktail, garniert mit Erdbeeren und schwarzen Strohhalmen, serviert in einem Sektglas.
Ein rosafarbener Cocktail in einem Coupé-Glas auf einer Bartheke vor einem verschwommenen, warm beleuchteten Hintergrund.
Roter Cocktail in einem niedrigen Glas, garniert mit Basilikum auf einer dunklen Marmoroberfläche
Lounge-Bereich auf der Terrasse mit Sofas, Tischen und Feuerstelle in einem modernen Gartenambiente

Draußen genießen

Unsere Außenterrasse

Bei gutem Wetter sitzen Sie auf unserer neu renovierten Terrasse. Sie bietet bis zu 100 Plätze für Lunch, Dinner und größere Runden. Direkt am Restaurant liegt außerdem der Wintergarten. So gibt es je nach Wetter und Anlass verschiedene Möglichkeiten, zusammenzusitzen. Unser gesamter Wintergarten ist mit Heizstrahlern ausgestattet, sodass es auch bei kühleren Temperaturen warm bleibt.

Sitzplätze im Freien unter großen Sonnenschirmen neben einem Gebäude mit Glaswänden, mit weißen Tischen und Hockern.

Entdecken Sie
die Vielfalt

Das EuFora ist nicht nur ein Restaurant für Frühstück, Lunch und Dinner. Auch Tagungen, Hochzeiten und private Feiern können hier mit einem gemeinsamen Essen verbunden werden. Für größere Gesellschaften stehen weitere Veranstaltungsräume im Haus zur Verfügung.

Dekorierter Esstisch unter geometrischen Pendelleuchten in einem hellen, modernen Raum

Tagungen & Firmenevents

Nach dem Workshop gemeinsam essen oder den Tag bei einem Drink ausklingen lassen. Restaurant und Tagungsräume liegen direkt im Haus.

Rustikaler Hochzeitstisch mit weißen Blumen, Gläsern und Kerzen an einem hellen Fenster

Hochzeiten

Sektempfang, gemeinsames Essen, Musik und Tanz? Planen Sie Ihre Hochzeitsfeier so, wie sie zu Ihnen und Ihren Gästen passt.

Violett beleuchtete geodätische Lichtkuppeln erstrahlen nachts in einem begrünten Innenhof.

Private Feiern

Ob Familienfeier, Geburtstag oder Jubiläum: Unser Team begleitet Sie von der ersten Planung bis zum Tag der Feier.