Die Bar

im FORA Hotel Hannover by Mercure!

Cocktails, Wein und gute Gespräche

EuFora Bar in Hannover für Drinks und lange Abende

Nach dem Essen noch auf einen Drink bleiben, sich nach der Arbeit treffen oder den Abend mit Freunden verbringen. In der Bar EuFora treffen klassische Cocktails auf eigene Signature Drinks und eine Auswahl an frisch gezapften Bieren, regionalen und internationalen Weinen sowie alkoholfreien Getränken.
Die Bar EuFora verbindet gute Drinks mit den Momenten, die einen Abend besonders machen.

Öffnungszeiten
Montag bis Samstag: 17:00 - 23:00 Uhr

Drinks mit eigener Handschrift

Signature moments im Glas

In der Bar EuFora stehen Klassiker neben eigenen Kreationen. Hannoveraner Barkeeper haben Cocktails entwickelt, in denen regionale Einflüsse, internationale Ideen und persönliche Erfahrungen zusammenkommen. Jeder Signature Drink folgt einem eigenen Gedanken. Manche greifen bekannte Cocktailklassiker neu auf, andere erzählen über Zutaten, Aromen und Kombinationen ihre eigene kleine Geschichte.

Mit Thomas Immenroth bekommt diese Idee ein Gesicht. Seine Kreationen geben der Bar eine Handschrift, die sich nicht einfach austauschen lässt.

Ein rosafarbener Cocktail in einem Coupé-Glas mit Minzgarnitur auf einer Bartheke
Ein rosafarbener Cocktail in einem Coupé-Glas auf einer Bartheke vor einem verschwommenen, warm beleuchteten Hintergrund.
Ein schaumiger Cocktail in einem durchsichtigen Lowball-Glas mit einer Orangenscheibe als Garnitur auf einer dunklen Marmoroberfläche.

Auszug aus der Barkarte


Fora Blossom Sour

Gin | Holunder | Zitrone | Hibiskus-Schaum

10,50 €


Strawberry Smash

Wodka | Erdbeere | Basilikum | Lime juice Cordial | Zitrone

Smokey Cherry

10,50 €


Little Gimlet

Gin 0,0% | Lime Juice Cordial | Pink Grapefruit 

8,50 €


White espresso - no - martini

Kaffee    Milch  | Vanille  |  Lavendel 

8,50 €

Ein gelungener Abend

Das Restaurant

Erst gemeinsam essen, später noch auf einen Drink an die Bar. Das Restaurant liegt direkt nebenan und macht es leicht, den Abend noch ein bisschen länger zu genießen.

Dessertschale mit gelber Mousse, Drachenfrucht, Beeren, Baiser und Schokoladengarnitur auf einem dunklen Teller
Ein auf einem grauen Teller angerichtetes Gourmetgericht mit geschnittenem Fleisch, cremiger Soße, Erdbeeren und violetter Garnierung.
Gebratenes Steak mit Kartoffeln und Sauce auf einem schwarzen Teller, garniert mit Kräutern
Waffeldessert mit Vanilleeis, Beeren und roter Soße auf einem dunklen Teller

Entdecken Sie
die Vielfalt

Nicht nur gute Drinks: Im EuFora ist auch Platz für die größeren Momente. Hochzeiten, private Feiern und geschäftliche Veranstaltungen finden hier den passenden Rahmen.

Eleganter Esstisch, dekoriert mit Blumen und Kerzen, in einem hellen, modernen Raum mit geometrischen Pendelleuchten

Tagungen & Firmenevents

Für Meetings, Seminare und Firmenveranstaltungen stehen verschiedene Veranstaltungsräume mit Tageslicht, WLAN und moderner Technik zur Verfügung.

Weiße Blumenarrangements und Gläser arrangiert auf einem langen Holztisch in einem hellen Raum

Hochzeiten

Feiern Sie Ihre Hochzeit mit Familie und Freunden im EuFora. Von Empfang und Dinner bis zu Musik und Übernachtung lässt sich der Tag individuell gestalten.

Violett beleuchtete geodätische Kuppeln leuchten nachts in einem begrünten Innenhof unter einem überdachten Gehweg.

Private Feiern

Ob Geburtstag im kleinen Kreis oder größeres Familienfest: Im EuFora gibt es verschiedene Räume und Möglichkeiten für private Feiern. Unser Team begleitet Sie bei der Organisation.